Labores de tueste, desgrane, molienda, recetas de antes o antiguos motores, han sido algunos de los temas que han compartido los mayores de la Residencia de Vallehermoso en su visita este viernes a la Molina Vieja de Agulo, propiedad de Alcibiades García, en el barrio de Las Rosas.

Este tesoro etnográfico recuperado para el uso y disfrute de los visitantes, ha servido para recordar viejas vivencias gomeras cuando estas infraestructuras eran tan necesarias para el día a día. De esta manera, la visita, programada desde el Ayuntamiento de Vallehermoso dentro del Proyecto Agroecológico, se enmarca dentro de las actividades de recuperación de la memoria agrícola por parte de los usuarios de la Residencia.

los usuarios de dicha Residencia de Mayores, participaron además en el proceso de la elaboración del gofio y su posterior "cernido" así como, de la posibilidad de subir a la grupa de uno de los "burros de madera" que se encontraban en La Laguna Grande y que recientemente, Alcibiades García ha logrado restaurar y colocar definitivamente en la Molina Vieja.